По словам председателя общероссийской организации «Садоводы России» Андрея Туманова, на сегодняшний день, арбуз практически не обрабатывается пестицидами. Причиной отравления сочной летней ягодой становится иная причина, а именно - вредоносные микроорганизмы, появляющиеся в результате трещин. В связи с этим, опасно покупать разрезанные арбузы.

Вот несколько полезных советов, которые помогут вам сделать правильный выбор:

1. Внешний вид: Обратите внимание на внешний вид арбуза. Он должен быть крепким, иметь ровную форму и не иметь видимых повреждений или трещин на кожуре. Избегайте арбузов с мягкими пятнами или гнилыми участками.
2. Тяжесть: Поднимите арбуз и почувствуйте его вес. Хороший арбуз должен быть достаточно тяжелым для своего размера. Это свидетельствует о том, что внутри арбуза много сочной, спелой мякоти.
3. Звук: Постучите по арбузу. Вы должны услышать глухой звук, который указывает на то, что арбуз спелый. Если звук звенит или пустой, скорее всего, арбуз недозрелый.
4. Корка: Обратите внимание на цвет кожуры. Зрелый арбуз должен иметь темно-зеленую или рифленую корку. Избегайте арбузов с яркой зеленой коркой, так как это может свидетельствовать о недозрелости.
5. Хвостик: Посмотрите на хвостик арбуза. Хороший арбуз должен иметь высохший хвостик, что указывает на его зрелость. Если хвостик зеленый и свежий, скорее всего, арбуз сорван слишком рано.
6. Пестик: Обратите внимание на место, где пестик был прикреплен к арбузу. Если оно сухое, арбуз должен быть спелым. Если пятно влажное или липкое, это может указывать на недозрелость или начало гниения.
7. Происхождение: Если возможно, предпочтите арбузы с местных ферм или рынков. Такие арбузы обычно собираются в зрелом состоянии и не подвергаются длительному транспортированию, что может повысить их свежесть и качество.
8. Отсутствие трещин. «Выбирая арбуз, внимательно его осмотрите: он должен быть цельный, без трещин и вмятин. Любое механическое воздействие означает брак. Не стоит соглашаться покупать такую ягоду даже при очень выгодной скидке — здоровье намного дороже», — предупредил Андрей Туманов.