Согласно информации, представленной терапевтом Еленой Кудряшовой, употребление кваса из бочки может вызвать острые кишечные заболевания. Она указывает на неизвестные условия хранения кваса, возможное наличие болезнетворных микроорганизмов и несоблюдение гигиенических правил при его приготовлении. В результате размножение этих микроорганизмов может привести к острым заболеваниям кишечника. Основные симптомы инфекций, вызванных кишечной палочкой, включают боли в животе и диарею. Начальная стадия заболевания может сопровождаться лихорадкой и тошнотой, а симптомы могут проявляться в течение 12 часов и продолжаться до одной недели.

Елена Кудряшова подчеркивает, что квас представляет опасность для людей, страдающих заболеваниями желудочно-кишечного тракта. Она рекомендует предпочитать пастеризованные напитки в индивидуальной упаковке. Такие напитки проходят специальную обработку, они маркированы и продаются в условиях, где соблюдаются правила хранения и температурный режим, а также обеспечивается герметичность упаковки. В результате риск заражения или отравления существенно снижается.

Итак, согласно выводам терапевта, выбор пастеризованных напитков в индивидуальной упаковке является более безопасным вариантом для сохранения вашего здоровья.